Der mit Gas betriebener Pizzaofen ist das Herzstück dieses orientalischen Restaurants. Für das Backen mehrerer Arten von Fladenbroten ist er zentral platziert in der offenen Küche hinter dem Verkaufstresen. Ein zweiter Verkaufstresen steht direkt am Eingangsbereich für „To-Go“ Produkten wie Coffee & Cookies, sowie Sandwiches und Eiscreme. Küchenbereiche Erdgeschoss, Untergeschoss Kapazität Restaurant: ca. 80 Plätze [...]
SIXTy Moscow
Ian Grubb2026-07-02T16:47:41+02:00Das Restaurant SIXTy liegt in der 62. Etage des Westturmes des Federation Towers, dem höchsten Wolkenkratzer Europas. Ursprünglich wurde das Restaurant für das 5-Sterne-Hotel Grand Hyatt Moscow konzipiert. Die Wirtschaftskrise in 2008 und der daraus resultierende langjährige Baustopp führten dazu, dass das Projekt als Hyatt Hotel nicht verwirklicht wurde. Das Restaurant SIXTy ist mit der [...]
Weitere Projekte
Ian Grubb2026-07-02T17:37:06+02:002026-heute Private Küche der Villa WS10 Berlin | 2026-laufend (Lph 4-8 Umbau) Mensa Gesamtschule Dettum | 2026-laufend (Beratung) Inklusionsküche Südheide | 2026-laufend (Beratung sowie Lph 3+4) 2020-2025 Tirol Kliniken Innsbruck, Österreich | 2025 (Beratung) Siemens Global Leadership Center Feldafing | 2025 (Beratung) Residenz der DMR bei NATO in Wezembeek-Oppem, Belgien | 2024-laufend (Beratung) Rosewood Hotel [...]